Malzemeler :

• Bir çay fincanı tereyağı
• ‘ki çay fincanı un – şeker
• 1,5 çay fincanı yoğurt
• 3 çay fincanı elenmiş un
• 5 adet yumurta
• Karbonat
• Limon kabuğu rendesi.

Yoğurtlu Kek Tarifi:
Tereyağı, şekerle krem hâline getirilir. Yoğurt, limon kabuğu rendesi, karbonat ilâve edilir. Beş yumurta sarısı konur. Biraz daha karıştırılır. Katı – kâr hâline getirilmişyumurta akları, un ilâve edilir. Karıştırılır. Yağlanmış tep-elye dizilir. Orta hararetli fırında pişirilir. Fırından çıkınca üzerine un – şeker serpilir.