Malzemeler:
3 adet yufka
4 çorba kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
İç harcı
Peynir
Maydanoz
Sucuk
Üzerine
susam
çörekotu
yumurta sarısı

Yapılışı:
Yoğurt, sıvıyağ ve yumurtayı bir kapta güzelce çırpın.Yufkayı açıp üzerine bu karışımdan sürün.Yufkaları ister ikiye katlayıp istemezseniz de o şekilde 3 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.Kestiğiniz şeritlerin bir uçlarına iç harçtan koyup üçgen şekilde sarın.Ben bir kısmını peynirli bir kısmını sucuklu yaptım.Börekleri fırına vermeden önce üzerlerine yumurta sarısı sürün.İsteğe göre susam çörekotu serpin.175 derece fırında pişirin.