Malzemeler

• Üzüm yaprağı
• Yarım kilo pirinç
• 1 adet soğan
• Nane
• Maydanoz
• 1 yemek kaşığı salça
• Zeytinyağı
• Kuş üzümü
• Dolmalık fıstık
• Tuz

Tarifi :

• Bir tencereye su koyup öncellikle üzüm yapraklarını haşlayalım. Daha sonra bir tencereye zeytinyağını koyalım soğanı doğarayalım biraz kavurduktan sonra pirincini ekleyelim sonra ince kıyılmış maydanoz, nane, salça, kuş üzümü, tuz, dolmalık fıstığı da ekleyelim kısık ateşte biraz kavurduktan sonra sarmaya başlayabiliriz. Salçalı su yapıp zeytinyağını ekleyerek karıştırıp sarmaların üzerine döküp kısık ateşte pişmeye bırakabiliriz