MALZEMELER (4 Kişilik)

* 1/2 Kg Sosis
* 3 Sap Taze Soğan
* 1 Tatlı Kaşığı Kekik
* 2 Çorba Kaşığı Domates Püresi
* 12 Adet Arpacık Soğanı
* 1 Çorba Kaşığı Margarin
* 5 Yaprak Defne
* 2 Su Bardağı Su
* Tuz

Defneli Sosis Sote tarifi
1 – Ön hazırlık olarak 1 çorba kaşığı margarini tavaya alıp,eritin.3 dal soğanı ince ince doğrayın.Doğradığınız soğanı 1 tatlı kaşığı kekikle birlikte tavaya ilave edip,karıştırın.
2 – Yarım kg sosisi de parmak parmak şeklinde doğrayın.Tavada birkaç dakika kızartın.2 Çorba kaşığı domates püresi,5 adet defne yaprağı ve 2 su bardağı suyu tavaya ilave edin.Malzemeleri karıştırıp 15 dakika kadar haşlayın.
3 – Ocaktan alındıktan sonra dilerseniz pilav ya da patates püresi ile ya da değişik garnitürlerle servis yapın