MALZEMELER (4 Kişilik) Süre: 20 dak.1 Porsiyon 210 Kalori

* 250 gr dana jambonu, küp küp kesilmiş
* 600 ml su
* tuz
* 150 gr taze bezelye
* 250 gr kabak, dilimlenmiş
* 2 yemek kaşığı mayonez
* 4 yemek kaşığı yoğurt
* 1/2 çay kaşığı hardal tozu
* taze çekilmiş karabiber
* 250 gr lahana,ince doğranmış
* Taze soğan,kıyılmış,süslemek için

Dana Jambonlu Salata tarifi
1 – Suyu bir tencerede bir taşım kaynatın.Tuzu ve bezelyeleri koyun.Su kaynayınca ateşi kısıp bezelyeleri 3 dak.pişirin.
2 – Dilimlenmiş kabakları tencereye ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar,4-5 dak. daha pişirin.Süzüp soğumaya bırakın.
3 – Büyük bir kasede mayonez,yoğurt,hardal,tuz ve biberi karıştırın.Lahanayı,jambonu,kabakları ve bezelyeyi ekleyin.Tekrar karıştırın.
4 – Karışımı bir salata kabına alıp,taze soğanla süsleyin.Bu salatayı dilerseniz hemen servis yapabilir veya süslemeden önce üzerini örtüp buzdolabında bir gece bekletebilirsiniz.
ALTERNATİF:
Tazesi yerine dondurulmuş bezelye kullanırsanız, pişme süresi daha az olacağından,kaynar suya kabaklar ile birlikte koyun.Dana jambonu yerine tavuk jambonu,sosi ve benzeri etleri kullanabilirsiniz.
SERVİS ÖNERİLERİ:
Taze ekmek veya taze pide ile servis yapın.