Malzemeler:

* 5 çay fincanı, un
* yarım su bardağı, sıvıyağ
* yarım su bardağı, tereyağı
* 3 yemek kaşığı, yoğurt
* 2 yemek kaşığı, irmik
* yarım su bardağı, pudra şekeri
* 1 tane yumurta
* yarım p.kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 1 çay fincanı, ceviz içi
* marmelat
Şerbeti için:
* 3 çay fincanı, toz şeker
* 3 çay fincanı, su
* 1 dilim limon
Süslemek için:
* ceviz içi

Cevizli Tatlı Tarifi:
Unu karıştırma kabına alalım, üzerine ortasını havuz gibi açalım yumurtayı kıralım sonra sırası ile sıvı ve tereyağını alalım. Yoğurt, pudra şekeri, irmik, kabartma tozu ve vanilya alalım, yoğuralım, kıvama gelen hamuru merdane ile açalım. Cevizi parçalayacıdan geçirelim, marmelatla karıştıralım. Merdane ile 1cm kalınlığında açtığımız, hamuru su bardağı ile keselim. Arasına hazırladığımız ceviz içi yeteri kadar koyalım, üstte doğru zarf gibi kapatalım. Yağlanmış fırın tepsisine dizelim 170 derecelik ısıda pembe renk alana kadar pişirelim.
Şerbeti için, tencereye, şekeri, suyu ve limon dilimini alalım, kaynatalım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha tutalım. Bu tatlılın özelliği tatlıda sıcak olucak şerbette.