Malzemeler

2-3 adet orta boy patates
½ küçük paket krema
1 tutam biberiye
½ tatlı kaşığı pul biber
1 diş sarımsak(ezilmiş)
½ çay kaşığı karabiber
½ çay bardağı su
1tatlı kaşığı tuz
Kabı yağlamak için sıvı yağ

Hazırlanışı

Patateslerimizi soyalım,dilimleyelim.(kalınlığı 3-4 mm olsun)Tüm malzememizi yağ hariç patateslerimizle harmanyalım.1-2 saat buzdolabında bekletin(sosu çekmesi için)Pişirme kabımızı yağlayalım.Patateslerimizi fırın kabına yayalım.

170-200 derecelik fırında üzerine alüminyum folyo ile kapattığımız patateslerimizi pişirelim….Suyunu çekmeye yakın,folyoyu açıp üstünü kızartabilirsiniz.