Manşet
Talaş Böreği Tarifi Hamur Malzemesi : 1 kg un 800 gr yağ 2 çay kaşığı tuz 1/2 limon suyu 400 gr soğuk su İç Malzemesi: 2 büyük soğan (piyaz doğranmış) 1 kg kemiksiz kuzu eti ( ince doğranmış) 1 demet dereotu 100 gr iç bezelye (fidan) 1 bardak su Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kekik İçin hazırlanışı : [...]
Patlıcanlı Tepsi Böreği Tarifi Malzemesi : 1/2 kg un 400 gr yağ 1/4 limon suyu 200 gr soğuk su Tuz 1/2 kg patlıcan 1/2 kg kaşar peyniri 1 yumurta sarısı Tarifi : Hamuru Talaş Böreği tarifindeki gibi açın, adet 1/2 cm kalınlığında hamuru tepside ayrı ayrı fırında pişirin. Pişen hamurların birini tepsinin alt kısmına koyun. Üzerine önce dilimlenmiş ve [...]
Mantarlı Börek Tarifi İç Malzemesi : 3 Çorba kaşığı yağ 2 Çorba kaşığı un 1 bardak süt 2 çorba kaşığı kaşar 1/2 kg mantar (haşlanmış) 3 çorba kaşığı yağ 1 çorba kaşığı dereotu Tuz Biber Hamur Malzemesi : 1 kg un 800 gr yağ 2 adet yumurta 1/2 fincan limon suyu 2 bardak soğuk su 2 çay kaşığı [...]
Ispanaklı Börek Tarifi Malzemesi : 1/2 kg ayıklanıp haşlanmış ıspanak veya pazı 1 büyük soğan (rendelenmiş) 3 çorba kaşığı sana yağ 4 çorba kaşığı rende kaşar 2 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peynir 2 çay kaşığı şeker 4 çorba kaşığı süt Tuz Karabiber 3 yumurta 7-8 adet hazır yufka 12 çorba kaşığı eritilmiş yağ 1 kutu yoğurt Hazırlanışı: Rendelenmiş [...]
Cevizli Un Helvası Malzemeler: 1 kg un 1.5 kg toz şeker 200 gr ceviz içi (kırılmış) 500 gr margarin yağı 2 lt. sıcak su Hazırlanışı: Dibi oval bir tencereyi ateş üzerine koyup yağı eritin. Unu koyup ağır ateşte kahverengi bir hale gelinceye kadar 35 dk karıştırarak kavurun. Sıcak suyu ilave edip karıştırın ve kapağını kapatın. Suyu çektiği zaman [...]
Son Tarifler
Talaş Böreği Tarifi
Lezzet Dumani // Kategori : Börek Tarifleri // 04 Eylül 2010 // Yorum (0)
Patlıcanlı Tepsi Böreği Tarifi
Lezzet Dumani // Kategori : Börek Tarifleri // 04 Eylül 2010 // Yorum (0)
Mantarlı Börek Tarifi
Lezzet Dumani // Kategori : Börek Tarifleri // 04 Eylül 2010 // Yorum (0)
Ispanaklı Börek Tarifi
Lezzet Dumani // Kategori : Börek Tarifleri // 04 Eylül 2010 // Yorum (0)
Cevizli Un Helvası
Lezzet Dumani // Kategori : Tatlı Tarifleri // 04 Eylül 2010 // Yorum (0)
Çaynak Yemeği
Lezzet Dumani // Kategori : Sebze Yemekleri, Yöresel Yemekler // 03 Eylül 2010 // Yorum (0)
Batırık Çorbası
Lezzet Dumani // Kategori : Çorba Tarifleri // 03 Eylül 2010 // Yorum (0)
Baharatlı Satay Soslu Kızarmış Dana Kaburga
Lezzet Dumani // Kategori : Dünya Mutfakları, Çin Yemekleri // 02 Eylül 2010 // Yorum (0)
Bademli Piliç Kavurma
Lezzet Dumani // Kategori : Dünya Mutfakları, Çin Yemekleri // 02 Eylül 2010 // Yorum (0)
Acı Biber Sosunda Sote Tavuk
Lezzet Dumani // Kategori : Dünya Mutfakları, Çin Yemekleri // 02 Eylül 2010 // Yorum (0)